sábado, 25 de octubre de 2014

"El deporte y el alcohol" y el Cuadro de Calorias

El consumo de alcohol no está prohibido en todas las disciplinas deportivas, pero sí en algunas donde se requiere de presición para manejar vehículos o herramientas como por ejemplo, arquería, automovilismo, karate u otros.
 El etanol afecta el sistema nervioso pudiendo provocar en un primer momento euforia y mayor fuerza, pero el efecto final es depresivo, es decir, deprime las capacidades del individuo para actuar ante cualquier situación y reduce los reflejos. Como consecuencia, los movimientos se relentizan, la coordinación disminuye y si su ingesta fue excesiva puede ocasionar alteraciones en la visión.
Por otro lado, el alcohol actúa como diurético lo cual puede propiciar un cuadro de deshidratación durante la práctica deportiva, y debido a que su ingesta incrementa la pérdida de líquidos, también se produce una pérdida mayor de vitaminas y minerales esenciales para el adecuado desempeño deportivo como el potasio, magnesio, fósforo y calcio. Además, el etanol se absorbe rápidamente en el organismo y obstaculiza el metabolismo de otros nutrientes al mismo tiempo que genera un efecto inhibitorio en la oxidación de las grasas, por lo cual, puede ocasionar un incremento de peso corporal indeseado a expensas de grasa. 
Entre otros de sus efectos negativos sobre el metabolismo, podemos decir que el etanol aumenta la degradación de proteínas, lo cual por supuesto perjudica la masa magra de nuestro organismo. El alcohol ralentiza la cantidad de calorías que somos capaces de quemar a través del ejercicio. Nuestro cuerpo no está diseñado para almacenar alcohol e intenta repelerlo lo antes posible interfiriendo en el camino con el proceso de la absorción de nutrientes y la quema de calorías. Además hay que tener en cuenta que el alcohol tiene muchas calorías (alrededor de 7cal por gramo). Como resultado, su consumo incrementa el almacenamiento de grasa,aumentando tu porcentaje de grasa en el cuerpo.
Por todas las razones ante dichas, queda de manifiesto que el alcohol disminuye el rendimiento, reduce la fuerza y la potencia, y altera los movimientos normales requeridos para el adecuado desempeño físico. Asimismo, influye negativamente sobre la composición corporal de los deportistas al reducir masa muscular y aumentar la grasa corporal.
Les dejo aquí un pequeño cuadro con algunas bebidas, para que puedan ver maso menos como se van sumando las calorías, dependiendo lo que vayan tomando, claro! 

Cuadro de Calorias 
BEBIDA
RACIÓN
gr.  Ración
Kcal. Ración
Kcal cada 100g
Anís
Una copa
50
131
262
Cava brut
Una copa
100
65
65
Cava semiseco
Una copa
100
69
69
Cerveza
Una copa o un botellín
250
100
40
Cerveza sin alcohol
Una copa o un botellín
250
55
22
Cóctel Cuba libre
Un vaso
250
347
139
Cóctel Daiquiri
Una copa
100
222
222
Cóctel Gin tonic
Un vaso
250
350
140
Coñac
Una copa
50
112
224
Ginebra
Una copa
50
110
220
Licores dulces
Una copa
50
116
232
Ron
Una medida
50
111
222
Sangría
Un vaso
200
172
86
Sidra
Un vaso pequeño
100
38
38
Vermut seco
Una medida
100
118
118
Vermut dulce
Una medida
100
151
151
Vino de mesa
Un vaso
100
72
72
Vino dulce (Málaga, Oporto)
Una copa
100
157
157
Vino fino
Una copa
100
116
116
Vino moscatel
Un vaso
100
165
165
Vodka
Una medida
50
126
252
Whisky
Una medida
50
111
222

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